Restaurant: Meta Restaurant

META steht für authentische Küche und herzliche Gastfreundschaft. Ob ein leichtes Mittagessen, ein spätes Abendessen mit einem atemberaubenden Blick über die Dächer von Bozen, oder ein erfrischender Drink auf der Terrasse – jeder Wunsch wird erfüllt und alle Sinne verwöhnt.

Mit einer meisterhaften Mischung aus regionalen und internationalen Köstlichkeiten zaubert META Außergewöhnliches und überrascht mit einer erlebnisreichen Küche, einer erstklassigen Bar und einem entspannten Lounge-Ambiente.

Das kulinarische Erlebnis META führt beste Zutaten und Kreationen aus aller Welt zusammen. Und die herausragenden Fähigkeiten eines engagierten Teams. Chefs de Cuisine, Sommeliers und Baristas – Profis, deren Leidenschaft und Qualitätsstandards den Gästen ein unübertroffenes Erlebnis bieten.

META verbindet. Unser Ziel besteht darin, verschiedene Kulturen, Menschen und Geschmäcker zu vereinen. Wir bringen zeitgenössische Kochkünste auf die atemberaubende, historische Bühne des Palais Campofranco. Unsere Mission ist es, Südtiroler und Besucher aus aller Welt zu vernetzen und kulinarische Erlebnisse auf die nächste Stufe zu heben – die Metaebene des Genusses.

META ist mehr als nur unser Name: es ist die gelebte Philosophie, die wir als leidenschaftliche Hoteliers mit unseren Gästen und Freunden teilen.

Hingabe zur Qualität, lebendige Kreativität und ein starkes Bekenntnis zu unseren Südtiroler Wurzeln verbinden sich zu unvergesslichen Kunstwerken.

Aromatische Cocktails, ausgesuchte Whiskys und edle Gin-Spezialitäten runden unser exklusives Angebot ab. Unsere Weinkarte überrascht Kenner mit einer exquisiten Auswahl an italienischen und internationalen Weinen sowie seltenen Schätzen aus privaten Sammlungen.